【小麦の代替食品】こまち麺 白 うどん

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2024年12月時点原材料表示

上記日付時点での、原材料名の画像です。原材料は変更されることがあるため、実物の表示をご確認ください。
アレルギー体質の方は、医師に相談するなどし、慎重に判断し召し上がることをおすすめします。

お米の麺で、小麦のうどんの麺とは食感や味が異なりますが、小麦アレルギーでもうどんを楽しむことができます。同じ米粉麺のフォーよりもこしがあります。

茹でると、ぬめりが多く出るため、できるだけ大量のお湯を使用した方が上手に茹でられました。また、茹でた後にぬめりをとるために洗う必要があるため、熱々で食べる場合は、温め直すためのお湯を沸かしておく必要があります。

調理例

買える場所

スーパーではあまり見かけませんが、通販で購入できます。

こまち麺 白 200g×3袋

こまち麺 白

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